Pflanzliche Sterole (Phytosterole, Phytosterine) sind sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe. Sie kommen vor allem in fettreichen Teilen aus Pflanzen wie Ölen, Nüssen und Samen vor. Phytosterole hemmen Entzündungen auf natürliche Art und lindern typische Symptome trockener Haut wie Juckreiz, Brennen, Schuppung und Rauheit.